کاسترد تیارا دسری است که عموما از ترکیب کردن و پختن زرده تخم مرغ، شیر یا خامه و شکر درست می‌شود. بر اساس اینکه هر یک از این مواد چه مقدار باشند، می‌توان غلیظ یا رقیق درست کرد. کاسترد تیارا را می توان به تنهایی سرو کرد یا اینکه در کنار بعضی از دسرهای دیگر نقش سس را ایفا کند.کاسترد یک دسر سرد فوق العاده محسوب می شود که آن را به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ به حساب آورد. پودر کاسترد از اسانس میوه هایی مثل آناناس و موز و سیب و توت فرنگی و گلابی که به صورت اماده به فروش می رسد تشکیل شده می توانید به صورت دو لایه همراه با ژله و قطعات میوه تهیه نمایید.برای کودکان و خردسالانی که از خوردن شیر خودداری می کنند و یا کاهش وزن روبه رو هستند دسر کاسترد و دسرهای سنتی دیگری مثل شیربرنج و یا فرنی و …. جایگزین بهتری خواهند بود.مواد لازم برای تهیه کاسترد تیاراپودر دسر کاسترد تیارا ۲ قاشق غذاخوریشیر ۲ لیوان۲ قاشق شکر به ازای هر قاشق پودر کاستردطرز تهیه کاسترد تیاراابتدا پودر کاسترد تيارا و شكر رو هم ميزنيم تا ترکیب شود. اين باعث ميشود كه هيچ گلوله اي توي كاسترد به وجود نياید و كاملا يكنواخت خواهد بود. اگر تصميم به تهیه كاسترد شكلاتي دارید بايد 2 قاشق غذاخوری پودر كاكائو رو هم در همين مرحله اضافه كنيد شير رو بايد سرد به آن اضافه كرد. وقتي مواد كاملا حل شدند روی شعله قرار می دهیم. سپس با قاشق به آرامی و مداوم به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسید.اگه دسر شما خیلی سفت شد، مقداری شير داغ به آن اضافه كنید و روي حرارت هم بزنید تا روان شود. این دسر با همین کیفیت برای فیلینگ کیکها مناسب می باشد ولی اگر تصمیم دارید کاسترد زیبا برش بخورد باید فقط یک لیوان شیر بریزید. اگر تصمیم دارید که دسر شما روان و شل باشد باید 3 لیوان شیر بریزید.
دیدگاه خود را بنویسید